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Mixología y Bebidas

MIXOLOGIA MARIDAJE


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Mezcal

Chililys

Licor de chile ancho, Jugo natural de limón, Piña y Miel de agave   170 

Ximezcal

Aperol, Jarabe de guayaba artesanal y Piña    180

Beso De Mezcal

Jarabe de jamaica con infusión de maracuyá, Jugo natural de limón    185

Güero Mezcalero

Mezcal 400 Conejos, Licor de Damiana, Jarabe de Jamaica con infusión de maracuyá, Jugo natural de naranja, Piña y Menta.   185

¿Qué Puede Pasar?

Mezcal Ojo De Tigre, Jarabe de romero artesanal, Licor de chile ancho, y Pepino    165

Taxan

Licor de naranja, Jugo natural de limón y Frambuesa frescas    150

Amortentia

Compota de frutos rojos, mezcal y limón 185


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Tequila

Baylon

Tequila El Patrón, Licor de chile poblano, Licor de naranja, Piña    180

Paloma

Jugos naturales de toronja, limón y naranja    145

Catrina Colada

Ron de coco, Licor de almendras, Jarabe de frutos rojos artesanal, Crema de coco, Piña, Crema batida, Azúcar de Jamaica y canela.     215

El Pai Pai

Licor de chile ancho, Jugo de naranja, Jugo natural de limón y Miel de agave    140

Margarita Cadillac

Cognac Grand Marnier, Jugo natural de limón    170

Margaritas

Clásica    130

Fresa     145

Mora Azul    145

Chile Serrano   145

Tamarindo     145

Frutos Rojos    150

Sangrita de la Casa

40


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Ron

Alexaron

Fresa, Ron, Jarabe y Limón    150

Piña Colada

Ron de coco, Crema de coco, Zumo de Piña natural, Crema batida, Canela    150

Midori

Licor de melón, Crema de coco, Zumo de piña natural, Jugo natural de limón, Crema batida y Canela    170

Rum Chata

Bailey’s, Ron de horchata    170

Ron Chai Latte

Chai de té verde, Nueces mixtas, Crema batida y Canela    160

Mojitos

Clásico    130

Fresa    145

Mora Azul    145

Frambuesa    145

Jamaica    145

Guayaba    145

Coco    145

Frutos Rojos    150


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Café

Carajillo

 Licor 43, Espresso, Ahumado con canela y romero    155

Latte Chata

Ron de horchata, Café latte y Canela    145

Café Irlandés

Whiskey J&B, espresso y un toque dulce de cereza   215


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Whiskey

Old Fashioned

Jarabe de cardamomo artesanal, Ahumado en madera    225

Cherry Fashioned

Ahumado en madera    235


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Ginebra

Negroni

Campari, Vermouth rosso    150

Martini

Vermouth extra dry    125

Martini Sucio

Vermouth extra dry y Jugo de aceitunas    135

Gin Tonic

Clásico    150

Mora Azul    150

Fresa    150 

Frambuesa    150

Frutos Rojos    160


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Vodka

Ruso Negro

Vodka y Licor de Café    120

Ruso Blanco

Vodka, Licor de Café y Leche    130

Cosmopolitan

Licor de naranja, Jugo de arándanos    145

Fruto Rojo

Vodka, Frutos rojos naturales, Jugo de limón natural   150

Moscow Mule

Vodka, soda de jengibre, limón y jarabe    140

Vodka Tonic

Clásico    130

Mora Azul    135

Fresa    135 

Frambuesa    135

Frutos Rojos    150


BEBIDAS CON ALCOHOL

Con Vino

Sangría Tinta

Vino Tinto, Ron, Manzanas envinadas y Canela    145

Sangría Maridaje (Blanca)

Vino blanco, Tequila, Jarabe de romero artesanal    145

Mimosa

Vino Espumoso  y Jugo de naranja    125

Aperol Spritz

Vino Espumoso y Aperol    130

Bellini

Vino Espumoso y Jugo de Durazno    125


SOJU

Preparado con Sprite y Yakult

Original

80

Fresa o Durazno

90


DIGESTIVOS

En las rocas

Crema de Sotol

140

Crema de Mezcal

140

SAMBUCA

130

FRANGELICO

130

Baileys

120

Kahlua

80


CERVEZA

XX Lager

60

XX Ambar

60

Indio

60

Tecate (Roja ó Light)

60

Bohemia Obscura

65

Bohemia Clara

65

Bohemia Weizen

65

Bohemia Cristal

65

Amstel Ultra

65

Michelob Ultra

65

Modelo (Trigo y Ambar)

65

Vaso Michelado

15

Vaso Cubano

15

Clamato preparado

80

Bloody Mary

120


Cerveza Artesanal

Agua Mala

90

  • Mantarraya 
  • Astillero
  • Sirena

Lupita Pérez

90

  • Mexican Lager
  • Tropical IPA
  • Amber ALE
  • Pale ALE


SODAS ARTESANALES

Maracuyá Veracruz                       65

Frambuesa Jalisco                        65

Guayaba Michoacán                     65


BEBIDAS

Naranjada

Mineral            50

Natural            45 

Limonada

Mineral            55

Natural            50

Fresada

Mineral            55

Natural            50 

Limonada de Jamaica

Mineral            60

Natural            55 

Limonada de Frutos Rojos

Mineral            75

Natural            70 

Brisa Frutal

Frambuesa jarabede vainilla y imon    90

Té Helado (Limón)

50

Té Helado (Yerbabuena y miel de abeja)

55

Refrescos

  • Coca Cola    45        
  • Coca-Cola Zero (Sin azúcar)     45                                
  • Coca-Cola Light (Sin calorías)   45   
  • Fresca    40                                                                     
  • Sprite      40
  • Fanta Naranja    40
  • Agua Mineral      40                                                           

Té Caliente

40

Tizanas

65

Chocolate Caliente

60

Chocomilk

50


JUGOS NATURALES

JUGO VERDE

Jugo de naranja natural, Piña, Apio, Manzana Verde, Perejil y Nopal    65

ANTIGRIPAL

Jugo de naranja natural, Jugo de limón natural y Piña    65

Jugo de Naranja

55

Jugo Naranja-Zanahoria

60


CAFETERIA

Origen de Chiapas y Oaxaca, Tostado medio, Compuesto 100% de granos de cafés finos mexicanos.

Espresso Americano

(2 Oz)          45

Espresso

(1 Oz)          30

Espresso Cortado

50

Espresso Frio

50

Espresso y Limonada

60

Lattes

Jarabes Artesanales

  • Natural     65
  • Vainilla     85  
  • Moka (Cacao)     85
  • Romero     85
  • Lavanda     85
  • Horchata     85
  • Chocolate Blanco     85
  • Caramelo     85
  • Chai (Especias, Vainilla, Pistache y Platano) $65
  • Dirty Chai   80

Cappuccino

65

Café Americano

(De cafetera)

  • Regular                        40
  • Descafeinado              40

CHAI (frio o caliente)

  • Chai (Especias)     65
  • Chai Plátano         65
  • Chai Pistache        65  
  • Chai Vainilla          65 
  • Dirty Chai (Espresso)     80


LICUADOS

LICUADOS

  • Plátano     65
  • Fresa     65
  • Avena, Fresa, Plátano     75  
  • Oreo     70

(Frappeado con galletas oreo, jarabe de chocolate, crema batida)


MALTEADAS

  • Oreo     120
  • Fresa o Vainilla     120

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